Le Pit Boss Competition Series 1250 offre une surface de cuisson impressionnante de 8 500 cm² sur 3 niveaux, idéale pour les grandes tablées.
Une fois assemblé, le barbecue mesure 118,5 x 126,2 x 50,8 cm pour un poids de 84 kg. Il fonctionne grâce à un câble d’alimentation et une vis sans fin qui alimente automatiquement le barbecue en pellets.
Sa trémie de 11,79 kg est équipée d’un hublot vitré pour un contrôle facile du niveau de pellets.
La surface de cuisson principale (2 grilles) est en fonte émaillée pour une rétention optimale de la chaleur, tandis que les grilles supérieures en acier émaillé assurent une répartition rapide de la chaleur.
La structure du barbecue est en acier avec un revêtement en poudre à haute température, le protégeant de la corrosion et des agressions extérieures.
Le Pit Boss Competition Series 1250 simplifie la cuisson grâce à ses fonctionnalités avancées, notamment le couvercle coulissant à enroulement qui permet d’accéder à la grille de cuisson facilement et en toute sécurité, même à haute température.
Surveillez la température, la cuisson de vos viandes et le niveau de pellets directement depuis l’écran LCD tactile du barbecue ou sur votre smartphone en Wifi ou en Bluetooth.
Le panneau de contrôle numérique comprend 2 ports à sondes pour suivre la cuisson à cœur des aliments. Une sonde externe est fournie.
Le Pit Boss Competition Series 1250 est un barbecue 8 en 1 qui permet de fumer, cuire au four, braiser, rôtir, griller, cuire au barbecue et saisir à la flamme.
Le Flame Broiler permet de jouer sur l’intensité de la cuisson. Ouvrez la trappe pour une saisie directe à 537°C, ou fermez-la pour une cuisson indirecte plus douce.
Avec des températures allant de 85 à 260 °C pour des cuissons lentes, et jusqu’à 537 °C pour une saisie à la flamme, ce barbecue offre une flexibilité totale pour toutes vos recettes préférées.
Le Pit Boss Competition Series 1250 est conçu avec plusieurs espaces de rangement astucieux :
- Étagères avant et latérale rabattables pour gagner de la place.
- Étagère inférieure robuste pour stocker vos accessoires ou vos sacs de pellets.
- 2 roues robustes et 2 roulettes verrouillables pour déplacer facilement le barbecue.
- Pot de combustion amovible pour un nettoyage facile.
- Système d’évacuation qui guide les graisses vers un seau externe facile à vider.